Kars Boğatepe Köyü Peynir

Cumhuriyet dönemi peynirciliğin başlatılması ve geliştirilmesinde öncülük eden boğatepe köyü nde bölgedeki peynir çeşitliliğini yaşatılması ve korunması amacıyla 2010 yılında türkiye nin ilk peynir müzesi olan peynir müzesi kuruluyor.

Kars boğatepe köyü peynir. Kars boğatepe köyü peynir müzesi. Köyde kurdurduğu bir zavotta tam yağlı inek sütünden gruyere stili peynirin yapımını başlatıyor. Boğatepe köyü kahvaltı yerleri. Kars gravyerinin çıkış yeri olan boğatepe köyü nde yer alan bu müzeyi gezip peynir üretimi hakkında eğitim alabiliyor tadım yapabiliyor ve bu özel peynirlerden satın alabiliyorsunuz.

Boğatepe köyü kars gravyerinin doğduğu yöre. Kars ın geleneksel gravyer ve kaşar üretiminin yapıldığı tek köy olan boğatepe köyü nün gezilecek yeri yok denecek kadar az olsa da burayı önemli kılan ve bir eko müze olan peynir müzesi ni görün derim. Boğatepe köyü peynir müzesi. Bugün o ustanın torunları bu peyniri tem 09 2020.

Türkiye de nerede gravyer peyniri üretilir sorusunun cevabı olan bu köydeki. Boğatepe köyü nde üretilen gravyer eski ve taze kaşar malakan peyniri çeçil tereyağı gibi organik ve tamamen doğal ürünlerin online satışının yapıldığı bir platformdur. Boğatepe köyü çevre ve yaşam derneği kurucularından zümran ömür size tüm misafirperverliği ile bir hikaye anlatacak. Artvin göle yolu 47.

Ve geçtiğimiz hafta mutfak dostları derneği nin üyeleriyle birlikte suyun kaynağını kars ın boğatepe köyü nde bu peyniri yapan i̇lhan koçulu nun atölyesini ziyaret ettim ineklerin sağılmasıyla başlayan üretimin bütün aşamalarını adım adım izledim. Kars a yolunuz düşerse türkiye nin tek ekolojik peynir müzesi ni mutlaka ziyaret edin. Eski kars kaşarı 500 gr fiyat 30 00. En lezzetli peynir ürünleri aşağıda sizi bekliyor.

Km büyük boğatepe köyü merkez kars. Gravyer 1 kg. 1910 da i̇sviçreli bir peynir üreticisi olan david moser bu köye geliyor ve geniş otlakları ile yöreye aşık oluyor. Boğatepe köyü satış mağazası.