Kars Bogatepe Peyniri

Kars kaşarı nda tat lezzet ve aroma profilini belirleyen ve muadillerinden ayırt eden aldehitler ketonlar esterler yağ asitleri terpenler ve hidrokarbonlardan 32 madde vardır.

Kars bogatepe peyniri. Sitting almost 2000 meters above sea level the terrain is green in summer splashed. A little over two weeks ago dave and i were in bogatepe a village set on a high plateau in kars northeastern turkey. Kars and its northerly neighbour ardahan province until 1993 ardahan was a district of kars. Ayrıca köyde çok güzel yayla çiçek balı da bulabilirsiniz.

İsviçre de üretilen tilsit peyniri nin 1960 yıllarında kars süt fabrikası ve boğatepe de üretilmiş ve daha sonra yok olmaya yüz tutmuş bir çeşiti olan boğatepe çoban sayın i̇lhan koçulu nun uzun süren araştırmaları sonucu tekrar üretilmeye başlanmış gravyer ile eski kaşar arasında bir tat olup kahvaltının yanısıra meze olarak ve yemeklerde de. In actuality this wasn t so much dream as memory. Kars boğatepe taze kaşar peyniri 500 gram. Satış mağazası halit paşa cad no 120 kars fab kars karayolu üzeri 3 km çildir 0474 212 15 55.

Zümran hanım ın evinin hemen altında mandrası var mandrada çeçil peyniri küflü ve küfsüz seçenekleri ile kars taze kaşarı kars eski kaşarı kars gravyeri malakan peyniri tulum peyniri ve tereyağı üretimini kendisi yapıyor. Boğatepe köyü nde gravyer peyniri üretimi ve sürdürülebilir gelişme bakımından önemi kars türkiye the gruyere cheese production in bogatepe village and its importance in terms of. Toptas lies in the former form a gorgeous expanse of undulating plateaus and wild steppes etched by rivers dotted with lakes and pierced by alpine peaks. Kars is known for two cheeses.

İmalattan organik köy süt ürünleri. Taze kars kaşarı kalıptan çıktığı gün beyazımsı bir renkte iken bir hafta içerisinde kabuk bağlayarak sarımsı bir renk almaktadır. We d driven some 70 kilometers from the provincial.