Kars Kaşarı Tavsiye
Umaç çorbası kars böreği ekmek aşı haşıl hangel kete kuymak katmer pişi elma dolması ve hörre çorbasıdır.
Kars kaşarı tavsiye. Coğrafi işaret aldıktan sonra kaşar peynirine olan ilgi arttı. Ayrıca kars ın kaşarı kadar balı da ünlüdür. Kars ve ardahan ilindeki meralarda otlayan hayvanlardan elde edilmektedir kars kaşarı üretimi mevsimlik bir faaliyettir ve hayvanların mayıs ağustos aylarında merada serbest dolaşımla beslendiği dönemde elde edilen sütlerden üretilmektedir söz konusu ürün muadillerinden merada otlayan hayvanların sütüyle üretilmesi yönüyle ayrılmaktadır i̇nek sütünden üretilmiş olup. Bal almadan dönememeniz tavsiye edilir.
Kaşarı ve balının yanı sıra kars zengin ve renkli bir mutfağı ile bilinir. Coğrafi işaret amblemi bulunan ürünlerin tüketilmesini tavsiye ederim. Kars kaşari kars bali kars çebi̇ler çi̇ftli̇ği̇ gürme yöresel organik bal kaşar peynir gravyer kars çebiler çiftliği ücretsiz kargo kars eski. Ceviz ve sağlıklı beslenme çok okunuyor ekim 2008.
Kars kaşarı talep görünce ülkenin çeşitli bölgelerinde kars kaşarı formunda peynir üretip metropol kentlerde pazara sunuldu.