Kars Delikli Peynir

Orta doğu ve avrupa dan çıktığı düşünülen bu lezzet ülkemizde çok tüketilen bir lezzet haline gelmiştir.

Kars delikli peynir. Meşhur mahzen eski kaşar peyniri pastorize edilmiş süt ile hazırlanır. Peynir kahvaltıların vazgeçilmez bir lezzeti olan peynir tarihi m ö 5000 yıllarına kadar dayanmaktadır. Peynir yapım yöntemleri o dönemlerde genellikle gizli tutulurdu ve bugün bile bazı yöntemler gizli tutuluyor. Tüm i̇ndirim ve fırsatlardan i̇lk sizin haberiniz olsun.

Gravyer için gerekli olan sütün elde edileceği ineğin özellikle memelerinde herhangi bir hastalık olmamasına ve iyi besinlerle beslenmesine dikkat edilmelidir. Meşhur mahzen eski kaşar peyniri pastorize edilmiş süt ile hazırlanır. Kars gravyer peynirleri en az 15 kg dır ve yapılışı ancak 10 ayda tamamlanır. Streç film ile sarılmış peynir ise ortalama 1 hafta buzdolabında muhafaza edilebilir.

Kargo paketinizi teslim aldığınızda peynirlerinizi kutusundan çıkarıp en kısa süre içerisinde buzdolabınıza koyunuz. Kars kaşari kaşar peynirinin tarihi o kadar eski değildir. Gravyer çocukluğumuzun efsane çizgi filmi tom ve jerry de jerry nin her bölümde afiyetle midesine indirdiği sarı ve delikli peynir. Bu yüzden oldukça değerli bir peynirdir.

Mö 2000 lerde peynir yapımında inek sütünden yaralanılıyordu. Birkaç kat bez süzgeçten geçirilen süt dağar adı verilen silindir biçimli ahşap ya da metal kalıplara konularak 30 34 derece arasında 45 60 dakikada. Tüketmek için vakum paketi açtıktan sonra kalan peynirinizi mutlaka streç film ile sarıp saklama kabına veya direk buzdolabına koyunuz. Kocaman delikli sarı renkli bu asil peynir çizgi filmlerden görmeye alışkın olduğumuz ve ayrıca emojilerde karşımıza çıkan peynirin ta kendisidir.

Cihanbey şarküteri nin online satış sitesidir balıkesir yöresel mihalic peyniri manyas peyniri kelle peyniri sepet peyniri manyas loru ezine peyniri tulum peyniri zeytin yağı siyah zeytin yeşil zeytin çeşitleri ücretsiz kargo güvenilir alışveriş. Vakumlu paketlenmiş kars kaşarı peynirinin raf ömrü buzdolabında 2 4 derecede 3 aydır. Peynir siparişleriniz 325g 500g 700g 1kg 2kg lik vakumlu paketler halinde özel soğuk zincir köpük kutular içerisinde buz aküsü konularak hazırlanır. Kars gravyerinin ortalama dört yıl raf ömrü.

Kars gravyer üretimi ortalama 120 gün sürer ve bu süreçte en az 5 kişi çalışır. Peynir fondüsü yapımında da kullanılır.